De kwaliteit van de wijn

Iedere wijnfles draagt de verplichte vermelding 'bevat sulfiet'. Sulfiet zit van nature in de vruchten en de bodem.

We bieden onze klanten alle mogelijke kwaliteiten aan :

Kaltvergoren wijnen
Dit zijn wijnen van koude gisting, zonder toevoeging van sulfieten. Tevens bevatten deze wijnen meestal ook geen kleur-, geur- en smaakstoffen. In principe zijn dit de 'zuiverste' wijnen.
Bio- en Biodynamische wijnen
Deze wijnen zijn gemaakt naar de vaak uiteenlopende voorschriften van de bioverenigingen waarbij de wijngaard is aangesloten. Wat bij de ene verboden is, mag dan bij de andere weer wel.
Wijnen zonder toevoegingen
Aan deze wijnen zijn geen suikers, kleur-, geur- en/of smaakstoffen toegevoegd, omdat de wijnproducent geen onnatuurlijke stoffen wil gebruiken of omdat bepaalde kwaliteitsnormen het verbieden.
Traditionele wijnen
Deze wijnen kan u bij iedere wijnhandelaar kopen. Onze 'traditionele' wijnen zijn zeer zorgvuldig geselecteerd op basis van een zo laag mogelijk sulfietgehalte.